お弁当×お豆腐とズッキーニのカレーソテー
今日のお弁当です。
みょうがごはん
お豆腐とズッキーニのカレーソテー
シャウエッセンと玉ねぎのケチャップ炒め
ほうれん草とにんじんのたまご焼き
小松菜としめじの辛子和え
かぶの一夜漬け
《作り方》
木綿豆腐をしっかりと水切りし、ズッキーニは輪切りにする。
水気をしっかり拭き、おろしにんにく、塩、こしょう で下味をつける。
ふるった小麦粉にカレー粉を混ぜて②に薄くつける。
多めのサラダ油で焼く。
小松菜としめじの辛子和え
同じ沸騰湯でにんじん、小松菜、しめじを茹でる。
冷水に取り、水気を絞る。
粉からしをしょうゆ、みりんで溶き、和える。
時間がないと出来ないことをしようと
歯医者さんへ検診に
15年のお付き合いの歯医者さん
学生時代住んでいたあたり、
しかもお友達が住んでいたマンションの下なんです。
変わったところもあるけれど
風景全てが懐かしい
通っていた学校も近いので、ふと恩師に連絡
多忙な大学教授を
当日に捕まえるのは無理でした（笑）
でも週末ランチの約束
先生のすすめで、
私は商品開発の道に進みました
在校当時、他校にいらした先生には
臨時で一教科教わっただけ。
卒業と同時に異動されて来たので
面識はほとんどありませんでした。
ただ私、入院していて単位が足りず
卒業後も教員免許取得のために、半年学校に通ったんです。
それがなかったら、
先生とも面識がないままだったと思うと
人とのご縁って不思議ですね
卒業して十何年も経っている教え子のために
時間を取ってくださる先生に感謝です
人生にもしもはないけれど、
病気をしていなかったら
私はどこかで管理栄養士として働いていたかも
なーんて（笑）
でもきっと、考え方も生き方も違ったと思う。
あ
虫歯はありませんでした
「歯磨きがちゃんと出来ている。」と言われました
歯磨き大好き
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と思うのですが
使っている人いないかな
