【掲載】cookpadプレミアム献立★【カレイ・金目鯛など】白身魚の煮付け♪

こんにちわ


私のレシピが、1月6日(金)のプレミアム献立に選ばれました


【カレイ・金目鯛など】白身魚の煮付け♪


簡単で美味しい魚の煮付け♪

【カレイ・金目鯛など】白身魚の煮付け♪ +2品 　



日本酒を多めに入れることで魚の臭みがなくなり旨味たっぷりに

カレイ金目鯛等の煮付けは大体この分量で美味しく出来ますよ


【カレイ・金目鯛など】白身魚の煮付け♪ by bvivid　










【材料】4人分

カレイ・金目鯛等の白身魚（切り身）…4切れ
●日本酒…200ｃｃ
●水…200ｃｃ
●しょう油…100ｃｃ
●砂糖…大さじ4
●みりん…大さじ2
長ねぎ（白髪ねぎ）…適量


【作り方】

①鍋に●の調味料を入れて煮立たせる。

②【①】に魚を入れ、落し蓋をして弱火で約5～7分間煮る。

③器に盛り付け、白髪ねぎを飾ったら出来上がりです。



このレシピでは「子持ち黒カレイ」を使っています
切り身の大きさにもよりますが、3～5切れでも大丈夫です
②で、アルミホイルに数箇所穴を開けて使用すると簡単な落し蓋になりますよ


【カレイ・金目鯛など】白身魚の煮付け♪ by bvivid　


作って頂いた際には、つくれぽ投稿 して下さると嬉しぃですっ

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埼玉県川越市小堤314-5　1Ｆ

049-232-2831

HP http://831batake.wix.com/831batake


【営業時間】

11：00-22：00（※21：30までご入店いただければ24：00までOK）

セットメニュー

（定食/日替わり定食）

終日ご注文いただけます

焼き鳥・おつまみのご注文は14：00～


【ハッピーアワー】14：00-18：00　

生ビール中ジョッキ 400円（税込）


【パーティー】お得な女子会・宴会プランあり

（3日前まで要予約）

【貸切】貸切は10名様～無料にて

（3日前まで要予約）


【定休日】

月曜日及び第3火曜日

※営業する場合もあり

※月曜日・第3火曜日にご来店いただく際はお電話でご確認くださいませ


11：30-14：00全席禁煙


【交通アクセス】

東武東上線　鶴ヶ島駅徒歩約15分

シャトルバス10系統「名畑市民センター」徒歩約2分

【駐車場】あり（1台分）


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