手羽先のレモンバター醤油ソース♪
おはようございます
昨日は、ナント10ヶ月ぶりに美容院に行って来ましたぁ
『どのくらい切りますかぁ?』
『全体に10cmくらい切って下さい、あとはいつもの感じで』
で、切っているうちに…
『あっ、まだ間に合うかな、もうちょっと…あと3cmくらい』
『大丈夫ですよぉ』
ってな感じで、伸び放題で腰まであった髪を切ったのでしたぁ
あとは、前髪のストレートパーマにカラーリングにトリートメント…
ってしてたら4時間かかってしまいましたよぉま、混んでましたからねぇ
こちらの美容院はデザイナーさんは代わっても、
もう20年ほど通ってますからねぇ他のところに行く気にはなりませんっ
そのあと、今度は病院に行ったらこれまた混んでいたので
10時に出かけたのに帰って来たのが19時過ぎになってしまったぁ
さすがに疲れましたね…
ってな感じで昨夜は早々と寝たのでしたぁ
あっ、でも今日も明日も病院の予定です
では、9/30(金)晩ご飯のご紹介 やっと9月分が終わる感じ
電子レンジ活用でヘルシー&軟骨も柔らかく仕上がりウマウマ
レモンの酸味や黒胡椒が効いてご飯やお酒に合いますよぉ
手羽中のレモンバター醤油ソース♪ by bvivid
【材料】4人分
鶏手羽先…10本
塩・こしょう…適量
片栗粉…大さじ6
オリーブオイル…大さじ3
バター…大さじ2
●しょう油…70cc
●砂糖…大さじ2
●酒…大さじ2
●にんにく(すりおろし)…大さじ1
●レモン汁…1個分
●黒こしょう(粗挽き)…小さじ1/2
【作り方】
①ボウルに●の材料を入れて混ぜ合わせておく。
②手羽先に塩・黒こしょうをし、片栗粉を入れたビニール袋に入れて全体に片栗粉が付く様によく振る。
③フライパンを熱し、【②】を入れてオリーブオイルを回しかけ、強火で表面に焼き目を付ける。(中に火が通っていなくてもOKです)
④【③】をお皿に並べ移してラップをし、電子レンジ(600w)で約5~7分間加熱する。(ここで中に火が通り、余分な脂が落ちます)
⑤【③】のフライパンにバターを熱し、【④】と【①】の合わせ調味料を加えて全体に絡め、水分がなくなってきたら出来上がりです。
今回は手羽先で作りました
①で、黒こしょうを多めにするとピリッとして美味しいですよ
④で、合わせ調味料を加えたらフライパンを振りながら強火で仕上げましょう
手羽中のレモンバター醤油ソース♪ by bvivid
作って頂いた際には、つくれぽ投稿 して下さると嬉しぃですっ
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☆タロットと愛の星金星の融合占術☆カード添付解説有り
カフェダイニング野菜畑
私のレシピ『デミグラスソースの煮込みハンバーグ♪』が食べられます
埼玉県川越市小堤314-5 1F
049-232-2831
HP http://831batake.wix.com/831batake
【営業時間】
11:00-22:00(※21:30までご入店いただければ24:00までOK)
セットメニュー
(定食/日替わり定食)
終日ご注文いただけます
焼き鳥・おつまみのご注文は14:00~
【ハッピーアワー】14:00-18:00
生ビール中ジョッキ 400円(税込)
【パーティー】お得な女子会・宴会プランあり
(3日前まで要予約)
【貸切】貸切は10名様~無料にて
(3日前まで要予約)
【定休日】
月曜日及び第3火曜日
※営業する場合もあり
※月曜日・第3火曜日にご来店いただく際はお電話でご確認くださいませ
11:30-14:00全席禁煙
【交通アクセス】
東武東上線 鶴ヶ島駅徒歩約15分
シャトルバス10系統「名畑市民センター」徒歩約2分
【駐車場】あり(1台分)
どうぞ、よろしくお願いします
【最新】レシピ掲載 好評発売中
私のレシピも1品掲載して頂いております
レシピ掲載
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手羽中のレモンバター醤油ソース♪ by bvivid
【材料】4人分
鶏手羽先…10本
塩・こしょう…適量
片栗粉…大さじ6
オリーブオイル…大さじ3
バター…大さじ2
●しょう油…70cc
●砂糖…大さじ2
●酒…大さじ2
●にんにく(すりおろし)…大さじ1
●レモン汁…1個分
●黒こしょう(粗挽き)…小さじ1/2
【作り方】
①ボウルに●の材料を入れて混ぜ合わせておく。
②手羽先に塩・黒こしょうをし、片栗粉を入れたビニール袋に入れて全体に片栗粉が付く様によく振る。
③フライパンを熱し、【②】を入れてオリーブオイルを回しかけ、強火で表面に焼き目を付ける。(中に火が通っていなくてもOKです)
④【③】をお皿に並べ移してラップをし、電子レンジ(600w)で約5~7分間加熱する。(ここで中に火が通り、余分な脂が落ちます)
⑤【③】のフライパンにバターを熱し、【④】と【①】の合わせ調味料を加えて全体に絡め、水分がなくなってきたら出来上がりです。
今回は手羽先で作りました
①で、黒こしょうを多めにするとピリッとして美味しいですよ
④で、合わせ調味料を加えたらフライパンを振りながら強火で仕上げましょう
手羽中のレモンバター醤油ソース♪ by bvivid
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カフェダイニング野菜畑
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埼玉県川越市小堤314-5 1F
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【営業時間】
11:00-22:00(※21:30までご入店いただければ24:00までOK)
セットメニュー
(定食/日替わり定食)
終日ご注文いただけます
焼き鳥・おつまみのご注文は14:00~
【ハッピーアワー】14:00-18:00
生ビール中ジョッキ 400円(税込)
【パーティー】お得な女子会・宴会プランあり
(3日前まで要予約)
【貸切】貸切は10名様~無料にて
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【定休日】
月曜日及び第3火曜日
※営業する場合もあり
※月曜日・第3火曜日にご来店いただく際はお電話でご確認くださいませ
11:30-14:00全席禁煙
【交通アクセス】
東武東上線 鶴ヶ島駅徒歩約15分
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