【掲載】クックパッドカテゴリ★蓮根とピーマンの香味挽き肉炒め♪

こんばんわ


本日、2回目のアップです


4/15付で、クックパッドカテゴリに掲載されました


冷蔵庫にあるものと適当な調味料で作ったら何故か青椒肉絲風に仕上がりました

合い挽き肉の旨味にピーマンの風味と蓮根がシャキシャキして美味しいですよぉ


蓮根とピーマンの香味挽き肉炒め♪ by bvivid　







【材料】4人分

合い挽き肉…100g
れんこん（スライス）…300g
ピーマン（乱切り）…3個
しめじ…1パック
しょうが（すりおろし）…大さじ1
にんにく（すりおろし）…小さじ2
ごま油…大さじ2
塩・こしょう…適量
酒…大さじ2
●しょう油…大さじ4
●酒…大さじ2
●みりん…大さじ2
●砂糖…小さじ2
●水…100cc


【作り方】

①フライパンにごま油を熱し、にんにく・生姜・挽き肉・れんこんを入れて塩・こしょうと酒で炒める。

②【①】に、ピーマン・しめじと●を混ぜ合わせた調味料を加えて汁気がなくなるまで炒め合わせたら出来上がりです。



ピリ辛がお好みの場合は●の材料で豆板醤（小さじ1）を入れて下さい


蓮根とピーマンの香味挽き肉炒め♪ by bvivid　


作って頂いた際には、つくれぽ投稿 して下さると嬉しぃですっ

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