【クリスマス♡レシピ】生ハムとルッコラのレモンクリームパスタ♪

こんにちわ


本日、2回目のアップです


クリスマスに活躍しそうなレシピのご紹介


レモンの酸味が効いたクリームソースに生ハムの塩気と香りが楽しめる

ルッコラをパスタと絡めて食べれば幸せ気分いっぱいですよぉ


生ハムとルッコラのレモンクリームパスタ♪ by bvivid　







【材料】2人分

生ハム…6枚
ルッコラ…1パック
エクストラバージンオリーブオイル…大さじ1
生クリーム…100ｃｃ
牛乳…80ｃｃ
コンソメ（顆粒）…小さじ1
パルメザンチーズ…大さじ2
レモン汁…1/2個分
塩・こしょう…適量
パスタ…200ｇ
黒こしょう（粗挽き）…適量


【作り方】

①フライパンにオリーブ油を熱し、生クリームと牛乳・コンソメとパルメザンチーズ・レモン汁を入れて塩・こしょうで味を調える。

②【①】に、茹で上がったパスタを入れて全体に絡めてお皿に盛り付ける。

③【②】に、食べ易い大きさに切ったルッコラと半分に切った生ハムを乗せて黒こしょうをふりかけたら出来上がりです。



①のソースはパスタ茹で上がり2分前に作り始めましょう
パルメザンチーズはお好みで加減して下さいね
ソースが煮詰まったら茹で汁で調整しましょう



生ハムとルッコラのレモンクリームパスタ♪ by bvivid　


作って頂いた際には、つくれぽ投稿 して下さると嬉しぃですっ

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