【定番レシピ】ごぼうと人参のきんぴら♪
こんにちわ
すっごい久しぶりの
レシピ紹介になってしまいました
なんだか最近、
忙しくて家でゆっくり料理が出来ない状態が続いています
皆さんのところにも殆ど遊びに行けなくて…
ｽｲﾏｾﾝ
では、9/5（土）夕食のおかずのご紹介
ごぼう＆
にんじんは
ピーラーで楽ちんカット
ちょっと
ピリ辛に仕上げて
白ごまもたっぷり入り風味豊かに
お弁当のおかずにも便利で美味しいですよ
【定番レシピ】ごぼうと人参のきんぴら♪ by bvivid 
【材料】4人分
ごぼう…1本
人参…1本
ごま油…大さじ2
唐辛子…2本
●しょう油…大さじ2と1/2
●酒…大さじ1
●砂糖…大さじ1
●みりん…大さじ1
白いりごま…大さじ2
【作り方】
①ごぼうはよく洗い、人参は皮を剥いてそれぞれピーラーで削ぐ。
②フライパンにごま油を熱し、半分に割って種を除いた唐辛子を炒める。
③【②】に【①】を入れて全体に油が馴染んだら●の調味料を加えて汁気が無くなるまで炒め、仕上げに白ごまを入れて絡めたら完成です。
①で、ごぼうをピーラーで削いだらさっと水に潜らせてから使用しましょう
②で唐辛子をよく炒めると辛味が増します
【定番レシピ】ごぼうと人参のきんぴら♪ by bvivid
作って頂いた際には、つくれぽ投稿して下さると嬉しぃですっ
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ずんこさんのブログから → 両親の記者会見
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ｽｲﾏｾﾝでは、9/5（土）夕食のおかずのご紹介
ごぼう＆にんじんはピーラーで楽ちんカットちょっとピリ辛に仕上げて白ごまもたっぷり入り風味豊かにお弁当のおかずにも便利で美味しいですよ 【定番レシピ】ごぼうと人参のきんぴら♪ by bvivid 
【材料】4人分
ごぼう…1本
人参…1本
ごま油…大さじ2
唐辛子…2本
●しょう油…大さじ2と1/2
●酒…大さじ1
●砂糖…大さじ1
●みりん…大さじ1
白いりごま…大さじ2
【作り方】
①ごぼうはよく洗い、人参は皮を剥いてそれぞれピーラーで削ぐ。
②フライパンにごま油を熱し、半分に割って種を除いた唐辛子を炒める。
③【②】に【①】を入れて全体に油が馴染んだら●の調味料を加えて汁気が無くなるまで炒め、仕上げに白ごまを入れて絡めたら完成です。
①で、ごぼうをピーラーで削いだらさっと水に潜らせてから使用しましょう
②で唐辛子をよく炒めると辛味が増します
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