挽き肉の茄子とピーマンのピリ辛みそ炒め♪
おはようございます
6/18(木)お昼のおかずのご紹介
ニンニクとショウガの香りに茄子とピーマンに合い挽き肉の旨味と
ピリ辛な味噌ソースがバッチリ合ってご飯がモリモリ進む美味しさですよぉ
挽き肉の茄子とピーマンのピリ辛みそ炒め♪ by bvivid
【材料】4人分
合い挽き肉…200g
茄子(くし切り)…中4本
ピーマン(乱切り)…4個
にんにく(みじん切り)…1片
しょうが(すりおろし)…小さじ2
ごま油…大さじ2
サラダ油…大さじ2
塩・こしょう…適量
●合わせ味噌…大さじ1と1/2
●しょう油…大さじ1
●砂糖…大さじ1
●酒…大さじ1
●みりん…大さじ1
●甜麺醤…大さじ1
●豆板醤…小さじ1
【作り方】
①フライパンにごま油とサラダ油を熱し、にんにくと生姜に香りが出たら合い挽き肉を入れて塩・こしょうで炒める。
②【①】に、茄子とピーマンを加えて塩・こしょうで炒め合わせる。
③【②】に、●の合わせ調味料を入れて全体によく絡めたら出来上がりです。
②で茄子に油がまわったら③の合わせ調味料で仕上げましょう
挽き肉の茄子とピーマンのピリ辛みそ炒め♪ by bvivid
作って頂いた際には、つくれぽ投稿して下さると嬉しぃですっ
【最新】レシピ掲載 好評発売中
私のレシピも1品掲載して頂いております
クックパッドの春レシピ (e-MOOK)
¥540
Amazon.co.jp
レシピ掲載
レシピ掲載
5分でもう一品 野菜のおかず
¥756
Amazon.co.jp
皆様からの応援ポチを毎日の励みにしております
ポチッとクリック応援 お願いします
携帯の方はこちらから → にほんブログ村 料理レシピ集
レシピブログのランキングにも参加中♪ よろしければクリックしてくださいねぇ♪
6/18(木)お昼のおかずのご紹介
ニンニクとショウガの香りに茄子とピーマンに合い挽き肉の旨味と
ピリ辛な味噌ソースがバッチリ合ってご飯がモリモリ進む美味しさですよぉ
挽き肉の茄子とピーマンのピリ辛みそ炒め♪ by bvivid
【材料】4人分
合い挽き肉…200g
茄子(くし切り)…中4本
ピーマン(乱切り)…4個
にんにく(みじん切り)…1片
しょうが(すりおろし)…小さじ2
ごま油…大さじ2
サラダ油…大さじ2
塩・こしょう…適量
●合わせ味噌…大さじ1と1/2
●しょう油…大さじ1
●砂糖…大さじ1
●酒…大さじ1
●みりん…大さじ1
●甜麺醤…大さじ1
●豆板醤…小さじ1
【作り方】
①フライパンにごま油とサラダ油を熱し、にんにくと生姜に香りが出たら合い挽き肉を入れて塩・こしょうで炒める。
②【①】に、茄子とピーマンを加えて塩・こしょうで炒め合わせる。
③【②】に、●の合わせ調味料を入れて全体によく絡めたら出来上がりです。
②で茄子に油がまわったら③の合わせ調味料で仕上げましょう
挽き肉の茄子とピーマンのピリ辛みそ炒め♪ by bvivid
作って頂いた際には、つくれぽ投稿して下さると嬉しぃですっ
【最新】レシピ掲載 好評発売中
私のレシピも1品掲載して頂いております
クックパッドの春レシピ (e-MOOK)
¥540
Amazon.co.jp
レシピ掲載
【楽天ブックスならいつでも送料無料】【エッセストアポイント5倍】【エッセストアポイント5倍... |
レシピ掲載
5分でもう一品 野菜のおかず
¥756
Amazon.co.jp
皆様からの応援ポチを毎日の励みにしております
ポチッとクリック応援 お願いします
携帯の方はこちらから → にほんブログ村 料理レシピ集
レシピブログのランキングにも参加中♪ よろしければクリックしてくださいねぇ♪