鶏むね肉とキャベツのカレーマヨ炒め♪

こんにちわ


昨夜は我が家の大人気のおかずを作りましたよぉ


鶏むね肉とキャベツピーマン玉ねぎにマヨネーズのコクとカレーパウダーの

スパイシーな香りが食欲をそそり、ご飯がモリモリ進んじゃう一品なんですよぉ


鶏むね肉とキャベツのカレーマヨ炒め♪ by bvivid







【材料】4人分

鶏むね肉（ひと口大）…1枚
キャベツ（ザク切り）…1/4個
ピーマン（乱切り）…2個
玉ねぎ（スライス）…1/2個
オリーブオイル…大さじ4
小麦粉…大さじ3
塩・こしょう…適量
●マヨネーズ…大さじ3
●カレーパウダー…小さじ1
●白ワイン…大さじ2


【作り方】

①ボウルに●の調味料を混ぜ合わせてソースを作る。

②鶏むね肉は塩・こしょうをし、小麦粉をまぶしてオリーブオイルを熱したフライパンで火が通るまで弱火でじっくり炒める。

③【②】に、キャベツ・ピーマン・玉ねぎを加えて塩・こしょうをして炒め合わせ、【①】のソースを入れて全体に絡めたら出来上がりです。



②で、ビニール袋に小麦粉を入れてから鶏むね肉を入れて振るとまんべんなく小麦粉が付きますよぉ
③で、ソースを入れたら手早く絡めて仕上げましょう



作って頂いた際には、つくれぽ投稿して下さると嬉しぃですっ



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