【電子レンジ活用で風味が広がる】鶏ささみのトマトときゅうりの中華和え♪

こんにちわ


本日のサラダでクックパッドでつくれぽ300以上のレシピのご紹介


ソースは電子レンジで加熱することで香りがより引き立ち食材にも馴染みます

鶏ささみ＆野菜でヘルシーサッパリしているのでモリモリ食べられますよぉ


鶏ささみのトマトときゅうりの中華和え♪ by bvivid







【材料】4人分

鶏ささみ…200ｇ
トマト…1個
きゅうり…2本
●にんにく（みじん切り）…1片
●長ねぎ（みじん切り）…10ｃｍ
●しょうが（すりおろし）…小さじ1
●しょう油…大さじ2
●ごま油…大さじ1
●酢…大さじ1
●豆板醤…小さじ1/2


【作り方】

①耐熱ボウルに●の材料を混ぜ合わせ、電子レンジ（600ｗ）で約30秒間加熱し、粗熱を取っておく。



②ささみはボイルし割いて粗熱を取り、トマトは1ｃｍ角にカット、きゅうりは縦半分に切って斜め切りにする。



③【①】のボウルに【②】を入れ、よく混ぜ合わせてから冷蔵庫で約10分ほど冷やしたら出来上がりです。




①で、香味ソースを電子レンジで加熱することで香りが引き立ちますよぉ
ささみをボイルする際に、少量のお酒を入れると臭みがなくなります
鶏むね肉での代用もGOOD
豆板醤はお好みで加減して下さいねぇ



作って頂いた際には、つくれぽ投稿して下さると嬉しぃですっ


ポチッとクリック応援 お願いします　　

携帯の方はこちらから　→　にほんブログ村 料理レシピ集

　　
レシピブログのランキングにも参加中♪　よろしければクリックしてくださいねぇ♪