ふんわり❤口溶け滑らかなバナナのムース♪

こんばんわ


本日、3回目の更新です


今日はですね、まるで何かに取り憑かれたかの様に新作レシピに取り組んでましたよｿﾞﾜｯ

そんで、作ったらアップしたくなっちゃうんですよねぇゆっくりでよいのにね


そうです、またまた作っちゃいました

ふんわり口溶け滑らかなムースシリーズです


今回は…

ホワホワっとバナナの芳醇な香りがお口の中に広がって、

フワフワっと口溶け滑らかなムースが心地よいスイーツ

生クリームにバナナとチョコソースをトッピングしました


ふんわり❤口溶け滑らかなバナナのムース♪ by bvivid







【材料】9個（約150mlのカップ）［商品コード：7713］カメリア

バナナ（完熟）…200g
レモン汁…1/2個分
砂糖…50g
牛乳…300ml
ゼラチン…10g
生クリーム…150ml


【作り方】調理時間：20分

①鍋に、牛乳・ゼラチンを入れて泡立て器でかき混ぜながら煮立たせ、粗熱を取っておく。



②ボウルに生クリームを入れてハンドミキサーで7分立てにホイップし、フードプロセッサーに千切ったバナナ・レモン汁・砂糖を入れてペースト状にしたものと【①】を加えてよく混ぜ合わせる。



③【②】をカップに流し込み、冷蔵庫で約1時間冷やし固めてお好みのトッピングで仕上げたら出来上がりです。




バナナは完熟のものを使用して下さいね
完熟でないものは砂糖の量を10～20g程度増やして作りましょう
①で一瞬煮立たせることで牛乳のコクが出ます
粗熱を取っている間にバナナのペースト状と生クリームをホイップしておきましょう



作って頂いた際には、つくれぽ投稿して下さると嬉しぃですっ




簡単！ひんやりスイーツの料理レシピ



　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　


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