鶏むね肉と春雨のオイスター野菜炒め♪
こんにちわ
お昼の
おかず
鶏むね肉と
春雨にたっぷり
野菜でヘルシーだけど立派なおかずに
オイスターソースを使ったタレが
春雨によく染み込んでウマウマですよぉ
鶏むね肉と春雨のオイスター野菜炒め♪ by bvivid
【材料】4人分
鶏むね肉…1枚
キャベツ（ザク切り）…1/4個
ピーマン（乱切り）…3個
春雨…50ｇ
●オイスターソース…大さじ2
●しょう油…大さじ2
●酒…大さじ2
●砂糖…小さじ1
塩・こしょう…適量
小麦粉…大さじ3
サラダ油…大さじ3
ごま油…小さじ1
【作り方】
①●の調味料を混ぜ合わせておく。春雨は熱湯で戻し、食べ易い長さにカットして水気を切っておく。
②鶏むね肉はひと口大に切り、塩こしょうをして小麦粉をまぶしておく。
③フライパンにサラダ油を熱し、鶏肉を入れて弱火でじっくり焼き、キャベツとピーマンを加えて塩・こしょうをし、炒め合わせる。
④【③】に、【①】の春雨と合わせ調味料を入れて全体に馴染ませ、ごま油をまわしかけて香りづけたら出来上がりです。
②で、鶏むね肉は小麦粉を入れたビニール袋で振ると全体に粉が付きますよぉ
作って頂いた際には、つくれぽ投稿して下さると嬉しぃですっ
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おかず鶏むね肉と春雨にたっぷり野菜でヘルシーだけど立派なおかずにオイスターソースを使ったタレが春雨によく染み込んでウマウマですよぉ 鶏むね肉と春雨のオイスター野菜炒め♪ by bvivid
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鶏むね肉…1枚
キャベツ（ザク切り）…1/4個
ピーマン（乱切り）…3個
春雨…50ｇ
●オイスターソース…大さじ2
●しょう油…大さじ2
●酒…大さじ2
●砂糖…小さじ1
塩・こしょう…適量
小麦粉…大さじ3
サラダ油…大さじ3
ごま油…小さじ1
【作り方】
①●の調味料を混ぜ合わせておく。春雨は熱湯で戻し、食べ易い長さにカットして水気を切っておく。
②鶏むね肉はひと口大に切り、塩こしょうをして小麦粉をまぶしておく。
③フライパンにサラダ油を熱し、鶏肉を入れて弱火でじっくり焼き、キャベツとピーマンを加えて塩・こしょうをし、炒め合わせる。
④【③】に、【①】の春雨と合わせ調味料を入れて全体に馴染ませ、ごま油をまわしかけて香りづけたら出来上がりです。
②で、鶏むね肉は小麦粉を入れたビニール袋で振ると全体に粉が付きますよぉ
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