【祝】クックパッドつくれぽ10人話題入り★帆立とレモンのカルパッチョ♪

こんにちわ


本日、クックパッドにて

帆立とレモンのカルパッチョ♪ by bvivid が

つくれぽ１０人話題入りしましたぁ　


作って頂いた皆さま、ホントに有難うございます



オリーブオイルと醤油で頂くカルパッチョ

帆立にレモンが一緒だとサッパリ

ビタミンＣもたっぷりで白ワインにピッタリですよぉ


< 帆立とレモンのカルパッチョ♪ by bvivid










【材料】4人分

帆立（生食用）…200ｇ
レモン（スライス1/4カット）…1/2個
ブロッコリースプラウト…適量
エクストラバージンオリーブオイル…大さじ1
しょう油…大さじ1
黒こしょう（粗挽き）…適量


【作り方】

①帆立を開いて、お皿に盛り付け、薄くスライスしたレモンをのせる。

②【①】に、黒こしょうをふりかけ、水切りをしたスプラウトを散らす。

③【②】に、オリーブオイルとしょう油をまわしかけたら出来上がりです。



オリーブオイルはなるべくフルーティーで香りの高いものを使用すると美味しさがアップ
黒こしょうは多めに
食べる直前にオリーブオイルとしょう油をまわしかけます



作って頂いた際には、つくれぽ投稿して下さると嬉しぃですっ

【イタリア/シチリア】樹齢1000年のオリーブの恵みエクストラヴァージンオリーブオイル“レ”DO... 価格：2,919円（税込、送料別）

10年以上前から、ずっとこのオリーブオイルを愛用しています
かなりフルーティーなのでカルパッチョには絶対にオススメ
パンにつけても激ウマで一度口にしたら虜になりますよ



【レシピ掲載】好評発売中です

筑波大学附属病院とクックパッドのおいしく治す「糖尿病食」 (講談社プラスアルファ新書)/講談社

￥882
Amazon.co.jp

ポチッとクリック応援 お願いします　　

携帯の方はこちらから　→　にほんブログ村 料理レシピ集

　　
レシピブログのランキングにも参加中♪　よろしければクリックしてくださいねぇ♪