【祝】クックパッドつくれぽ10人話題入り★ホットケーキミックスdeバナナマフィン♪

こんにちわ


先日、左足を挫いてしまい…痛みが治まらないので昨日病院に行ってきました

骨には異常は無くただの捻挫だったので、とりあえずはホッとしましたが………

悪い足を支えている軸足なので完治するまで1～2ヶ月は掛かると言われてしまったぁ

でも今日はきりん母がフラの仲間と遊びに出掛けているので

昼食と夕食は私が担当することになっているんですよねぇ、ﾄﾎﾎ


そんなことはさておき、嬉しぃ出来事が


本日、クックパッドにて

ホットケーキミックスdeバナナマフィン♪ by bvivid が

つくれぽ１０人話題入りしましたぁ　

作って頂いた皆さま、ホントに有難うございます


バナナの甘みにメイプルシロップが入った

ふんわりしっとりの芳醇なバナナマフィンですよぉ


ホットケーキミックスdeバナナマフィン♪ by bvivid








【材料】マフィンカップ（59ｍｍ）6個分

無塩バター…50ｇ
砂糖…30ｇ
卵…1個
バナナ…150ｇ
ホットケーキミックス…150ｇ
牛乳…50ｃｃ
メイプルシロップ…大さじ3
飾り用バナナ…6切れ（3等分）


【作り方】

①バターを電子レンジで溶かし、砂糖と卵を入れてよく混ぜ合わせる。


②【①】に、潰してペースト状にしたバナナを入れて泡立て器で全体に馴染む様に混ぜ合わせる。


③【②】に、ホットケーキミックス・牛乳・メイプルシロップを加えてさらに混ぜる。


④【③】を、型に流し込み、飾りの薄切りバナナを乗せて170℃に予熱したオーブンで約30分間焼いたら出来上がりです。



バナナはフォーク等でよく潰しておきましょう
④で、飾り用のバナナはレモン汁に浸してから乗せて下さいねぇ


作って頂いた際には、つくれぽ投稿して下さると嬉しぃですっ

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