【祝】クックパッドつくれぽ10人話題入り★イカとじゃがいもの煮物♪
おはようございます
本日、クックパッドにて
イカとじゃがいもの煮物♪ by bvivid が
つくれぽ10人話題入りしましたぁ
柔らかスルメイカの出汁がジュワっと
じゃがいもに染み込みホクホクですよぉ
イカとじゃがいもの煮物♪ by bvivid
イカとじゃがいもの煮物♪ by bvivid
作って頂いた皆さま、ホントに有難うございます
【材料】4人分
生するめいか…2杯
じゃがいも(乱切り)…3個(450g)
●水…800cc
●しょう油…80cc
●砂糖…大さじ2
●酒…大さじ2
●かつおだしの素…大さじ1
みりん…大さじ2
【作り方】
①スルメイカは下処理をし、1cm幅の輪切りにして、さっと湯通しをし、じゃがいもは10分ほど水にさらしておく。
②鍋に●の調味料を入れ、煮立たせる。
③【②】に、【①】を入れて落し蓋をし、中火で約25分間煮込む。
④【③】に、みりんを加えて5分ほど煮たら出来上がりです。
③で、アルミホイルに数箇所穴を開けて使用するとアクも取れて簡単!落し蓋になりますよぉ
作って頂いた際には、つくれぽ投稿して下さると嬉しぃですっ
本日、クックパッドにて
イカとじゃがいもの煮物♪ by bvivid が
つくれぽ10人話題入りしましたぁ
柔らかスルメイカの出汁がジュワっと
じゃがいもに染み込みホクホクですよぉ
イカとじゃがいもの煮物♪ by bvivid
イカとじゃがいもの煮物♪ by bvivid
作って頂いた皆さま、ホントに有難うございます
【材料】4人分
生するめいか…2杯
じゃがいも(乱切り)…3個(450g)
●水…800cc
●しょう油…80cc
●砂糖…大さじ2
●酒…大さじ2
●かつおだしの素…大さじ1
みりん…大さじ2
【作り方】
①スルメイカは下処理をし、1cm幅の輪切りにして、さっと湯通しをし、じゃがいもは10分ほど水にさらしておく。
②鍋に●の調味料を入れ、煮立たせる。
③【②】に、【①】を入れて落し蓋をし、中火で約25分間煮込む。
④【③】に、みりんを加えて5分ほど煮たら出来上がりです。
③で、アルミホイルに数箇所穴を開けて使用するとアクも取れて簡単!落し蓋になりますよぉ
作って頂いた際には、つくれぽ投稿して下さると嬉しぃですっ
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