牛肉とニンニクの芽のガーリック醤油炒め♪

9品目

牛肉とニンニクの芽で簡単な一品

にんにく醤油の風味が堪らない

シンプルだけどご飯が進むおかずに仕上がりましたぁ

牛肉とニンニクの芽のガーリック醤油炒め♪ by bvivid

【材料】4人分

牛肉（切り落とし）…700ｇ
ニンニクの芽（3ｃｍ幅カット）…10本
にんにく（みじん切り）…2片
オリーブオイル…大さじ4
赤ワイン…大さじ4
塩・黒こしょう（粗挽き）…適量
しょう油…大さじ2


【作り方】

①フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにくに香りが出たら牛肉とニンニクの芽を入れて炒める。

②【①】に、赤ワインを入れてアルコールを飛ばし、塩・こしょうをして仕上げに醤油を回しかけたら出来上がりです。



赤ワインを使用することで牛肉の臭みが取れます
黒胡椒を効かせると美味しいですよぉ


作って頂いた際には、つくれぽ投稿して下さると嬉しぃですっ

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