マグロとサーモンのマリネ♪ゆず風味♪

こんにちわ

新作レシピのご紹介

比較的安価なびんちょうまぐろとサーモンを使って簡単マリネ

ゆずの風味と貝割れ大根の辛味がマグロとサーモンの旨みにプラスされ

お酒にもバッチリ合うマリネに仕上がりましたぁ

マグロとサーモンのマリネ♪ゆず風味♪ by bvivid

【材料】4人分

びんちょうまぐろ（刺身用）…1サク
サーモン（刺身用）…1サク
ゆず…1/2個
貝割れ大根…1パック
●エクストラバージンオリーブオイル…大さじ2
●しょう油…大さじ2
●黒こしょう（粗挽き）…適量


【作り方】

①マグロとサーモンは1.5ｃｍ角にカットし、ゆずは皮をすりおろして果肉は搾っておく。

②ボウルに【①】の材料と貝割れ大根を入れ、●の調味料を加えてよく和えたら出来上がりです。



黒胡椒は多めに入れると風味が増して美味しいですよぉ


作って頂いた際には、つくれぽ投稿して下さると嬉しぃですっ

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