【おうちパーティー】生ハムのブロッコリーとトマトのマリネ♪

続きまして…

オリーブオイル醤油のドレッシングが野菜に染み込みウマウマ

生ハムの塩気と野菜の旨みを一気に楽しめますよぉ

生ハムのブロッコリーとトマトのマリネ♪ by bvivid

【材料】4人分

生ハム（1/2カット）…60ｇ
トマト（乱切り）…2～3個
アボカド（1ｃｍ角カット）…1個
玉ねぎ（スライス）…1個
ブロッコリー…1株
●エクストラバージンオリーブオイル…大さじ2
●しょう油…大さじ2
●黒こしょう（粗挽き）…小さじ1/2


【作り方】

①玉ねぎはスライスして水にさらし、水気を切っておく。

②ブロッコリーは食べやすい大きさにカットし、耐熱皿に並べて軽く水をふり、ラップをして電子レンジで約2分間加熱しておく。

③ボウルに、ブロッコリー・玉ねぎ・アボカド・トマトを入れて●の調味料を混ぜ合わせたドレッシングで和える。

④【③】のボウルの中に、生ハムを加えて軽く和えたら出来上がりです。


オリーブオイルは香りがあるフルーティーなものを使用して下さいねぇ
④で、生ハム同士がくっつかない様に和えましょう


作って頂いた際には、つくれぽ投稿して下さると嬉しぃですっ

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RE DOP Monti Iblei
10年程前から、ずっとこのオリーブオイルを愛用しています
今回のドレッシングにも使用しました
かなりフルーティーでパンにつけるだけでも激ウマ
一度口にしたら虜になりますよぉ