【時短】我が家の肉じゃが♪
こんにちわ
昨晩の
メニュー
電子レンジ活用で、簡単肉じゃが
じゃがいもと
人参は超柔らか
しらたきには味がよく染み込み
玉ねぎは歯応えを残し
いんげんで彩りを添えた肉じゃがに仕上がりましたぁ
【時短】我が家の肉じゃが♪ by bvivid
【材料】4人分
牛肉（切り落とし・こま切れ）…300ｇ
じゃがいも（乱切り）…4個（500ｇ）
にんじん（乱切り）…1本
玉ねぎ（くし切り）…1個
しらたき…300ｇ
いんげん…40ｇ
●水…600ｃｃ
●しょう油…80ｃｃ
●砂糖…大さじ2
●酒…大さじ2
●かつおだしの素…大さじ1
◎しょう油…大さじ2
◎みりん…大さじ2
サラダ油…大さじ2
酒…適量
【作り方】
①じゃがいもは10分ほど水にさらし、しらたきは下茹でをしてアクを取り、食べやすい長さにカットしてそれぞれ水気を切っておく。
②電子レンジ（600ｗ）で、じゃがいもとにんじんは約5分間、いんげんは半分に切って約1分間、それぞれラップをかけて加熱する。
③鍋に油を熱し、牛肉を炒めて酒を入れて色が変わったら、しらたき・じゃがいも・人参と●の調味料を加えて煮立たせ約7分ほど煮る。
④【③】に、玉ねぎを入れて約7分ほど煮てから◎の調味料と、いんげんを加えて約3分ほど煮たら出来上がりです。
③でアクはしっかりと取り除きましょう
お肉は牛肉・豚肉の薄切りでも代用できますよぉ
作って頂いた際には、つくれぽ投稿して下さると嬉しぃですっ
昨晩の
メニュー電子レンジ活用で、簡単肉じゃがじゃがいもと人参は超柔らかしらたきには味がよく染み込み玉ねぎは歯応えを残しいんげんで彩りを添えた肉じゃがに仕上がりましたぁ 【時短】我が家の肉じゃが♪ by bvivid
【材料】4人分
牛肉（切り落とし・こま切れ）…300ｇ
じゃがいも（乱切り）…4個（500ｇ）
にんじん（乱切り）…1本
玉ねぎ（くし切り）…1個
しらたき…300ｇ
いんげん…40ｇ
●水…600ｃｃ
●しょう油…80ｃｃ
●砂糖…大さじ2
●酒…大さじ2
●かつおだしの素…大さじ1
◎しょう油…大さじ2
◎みりん…大さじ2
サラダ油…大さじ2
酒…適量
【作り方】
①じゃがいもは10分ほど水にさらし、しらたきは下茹でをしてアクを取り、食べやすい長さにカットしてそれぞれ水気を切っておく。
②電子レンジ（600ｗ）で、じゃがいもとにんじんは約5分間、いんげんは半分に切って約1分間、それぞれラップをかけて加熱する。
③鍋に油を熱し、牛肉を炒めて酒を入れて色が変わったら、しらたき・じゃがいも・人参と●の調味料を加えて煮立たせ約7分ほど煮る。
④【③】に、玉ねぎを入れて約7分ほど煮てから◎の調味料と、いんげんを加えて約3分ほど煮たら出来上がりです。
③でアクはしっかりと取り除きましょう
お肉は牛肉・豚肉の薄切りでも代用できますよぉ
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