【祝】クックパッドつくれぽ10人話題入り★白身魚のムニエル♪香味ソース♪

こんにちわ

昨日、クックパッドにて

白身魚のムニエル♪香味ソース♪ by bvivid が

つくれぽ10人話題入りしましたぁ　


カリっと焼いたムニエルにレモンバター醤油が

香味野菜に染み込みサッパリ頂けますよぉ


作って頂いた皆さま、ホントに有難うございます

白身魚のムニエル♪香味ソース♪ by bvivid

【材料】2人分

真たら…2切れ
パプリカ（赤）…1/4個
パプリカ（黄）…1/4個
セロリ…大さじ2
玉ねぎ…大さじ2
●バター…大さじ1
●しょう油…大さじ2
●白ワイン…大さじ2
●レモン汁…1/4個
●黒こしょう（粗挽き）…適量
塩・こしょう…適量
小麦粉…適量
オリーブオイル…大さじ2


【作り方】

①パプリカ（赤）・パプリカ（黄）・セロリは8ｍｍ角のさいの目、玉ねぎは粗みじん切りにする。


②ボウルに●の材料と【①】を入れ、電子レンジで約2分間加熱する。


③真たらに塩・こしょうをし、両面に薄く小麦粉をつける。


④フライパンにオリーブオイルを熱し、焦げ目がつくように弱火でじっくりと焼く。


⑤器に盛り付け、【②】の香味ソースをたっぷりかけたら出来上がりです。




真たらは塩・こしょうする前にキッチンペーパー等で水分を拭き取っておきましょう
他の白身魚でも試してみて下さいねぇ
レモンはお好みで加減して下さい

作って頂いた際には、つくれぽ投稿して下さると嬉しぃですっ

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