パネルディスカッション今日はメディアシップ20階にてケータリングその前にパネルディスカッションテーマは新潟発の成長戦略を考える 〜つなぐ力を生かした経営〜パネラーの方々は皆さんお知り合いの方々ばかりでしたのでとても楽しく出来そうです。ケータリング料理もただ今せっせと仕込み中本日ご来店の雪室関係者の皆様の食材を使ったテリーヌや今代司酒造のお酒を使った料理その他にも30種類程の料理を作り今年1発目新潟の異業種の皆様約80人様お楽しみに〜頑張ります