まさにビギナーズラック・・・。
本当にハードルが高いノコさんに３ヶ月連続伺うことが出来ました。
先月の訪問から２週間後くらいに再訪。
もう２週間ほど前の話になってしまいましたがやっぱり美味しかった～
先月は日曜日に訪問したのでテイクアウトの列もそれはそれはすごいことになっていました
が今回は平日でしたので空いていて良かったです。
イートインの２巡目も早く呼ばれていたしこの日はケーキも満遍なく残っていたのでラッキーな
日だったと思います。
だがしかしで今回は本当に予約するのが大変で、受付終了時間３分前くらいにようやく
繋がりました。
たぶん６００回以上は電話かけたと思います。毎回１０分で１００回くらい。
何回あのしばらく経ってからおかけ直し下さいのアナウンスを聞いたやら・・・
それでもやっぱり並ぶのは嫌なのと並んでも種類が限られる、もしくは完売のことを思うと
可能ならば予約したいと思うのです。
ここまで順調でしたが来月は予約が取れず・・・
年明けに２月の予約受付になりますが予約日が仕事じゃないことを切に願っております。
来年もこの美しい断面を拝みたい・・・
偶然にもお席が３ヶ月連続同じ場所です。
この日のラインナップです。
その日に行ってみないと何があるかわからないので毎度前年のインスタなどをさかのぼって
何が出てきそうかチェックしています。
この日はチーズケーキが食べたかったのですが、なんとあったんですよね～
メニューもありますが開店と同時にノコさんからケーキの説明があるのでその説明を
聞くと何にしようか揺らぎます。
贅沢な悩み・・・。
ドリンクは加賀棒茶とカモミールミルクティーにしました。
加賀棒茶元々好きですがケーキとも合いますね～ケーキに甘さがあるのでスッキリします。
今回は４種類をオーダーしてシェアしました。
皆さん３・４個くらいペロリと平らげていますが、私も初回は３つペロリでしたが今回は
少なめです。
まだもう少し食べたいなぁ・・・くらいが１番美味しいです
まずはミルクレープとミルクレープオショコラ。
本当にうっとりするくらい綺麗な断面。
フルーツはその時の旬のものが出てくるので初回に頂いたミルクレープともまた違う。
ミルクレープは上から苺・キウイ・柿・ルレクチェ・シャインマスカットでした。
ミルクレープオショコラは妹ちゃんが真っ先に食べたい！！と決めたもの。
ショコラ生地のクレープにキャラメルクリームに苺。美味しいに決まってます。
ショコラがビターでキャラメルクリームが美味しい～
甘すぎずオトナの味なのでこれまたすぐになくなりました。
フルーツが新鮮でまるでジュースみたい。果汁がいっぱいでさっぱりしています。
１２月ですがまだ秋の果物も頂けて季節の移り変わりを表現しているみたいで良かった
ですよ。色合いも本当に綺麗・・・。
果物の食感もそれぞれ違うので口の中に入れるとまた楽しいんです♪
運ばれてきた瞬間柚子の香りがふわっとした、柚子のガトーフロマージュとラフランスの
シューアラクレーム。
フロマージュはふわふわ・・・白い上部のクリームの下の黄色い層がすごく美味しかったです。
エクレールも絶品でしたがアラクレームも最高に美味しい。
シュー皮がサクサク・・・クリームはコーヒークリームですが香りがすごく良くラフランスも生
のものとコンポートの２種が入っていて違った食感を楽しめるようになっていました。
１番最初にお店を出ましたがその時のショーケース。
まだ種類はありましたがこの後いつものように営業終了のインスタが上がったのが１４時頃。
空いているように見えて開店から３時間で商品が完売になるってやっぱりすごいなぁ・・・。
先日は１３時には営業終了になっていて本当にびっくりしました。
年明けはもっと苺が美味しくなる季節だしまた頑張って予約電話をかけまくらなければ・・・。
ずっと憧れていていつか行きたいと思っていたお店。
運よく伺えましたがノコさんが本当に親切で温かい気持ちでお店を出ることが出来ます。
来年もまた伺えますように・・・。
２月～４月までは特に伺いたいです。苺のスープ絶対に食べに行きたいです
甘いものは正義！！
過去記事
今回も電話予約４００回超え・・・予約困難なスイーツを頂きに、nokos à l'étageへ♡
nokos à l'étage ノコスアレタージュ
名古屋市中村区名駅5-10-7 花車ビル 1F
℡：052-581-7550
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