北海道にも
夏がやってきた
夏がやってきた気温３０度
あぢぃ～
あぢぃ～暑さに弱い
お母ちゃん
お母ちゃん家庭菜園の野菜は収穫時
絹さや今年もたくさん実り
早速
ベーコンと炒めてみました
ベーコンと炒めてみました味付けはシンプルに
塩と胡椒あと・・醤油を数滴・・
素材の味を楽しまないとネ
今年
胡瓜が凄く～育っています
胡瓜が凄く～育っていますお化け
胡瓜になる前に
胡瓜になる前に収穫しないとﾈ
胡瓜と言ったら
キュ～ちゃん
だよね・・
だよね・・胡瓜５本 醤油１００ｃｃ 水５０ｃｃ ミリン５０ｃｃ
酒５０ｃｃ酢大２ 生姜１かけ（千切り）
①胡瓜が丸ごと入る
フライパンにお湯を沸かす
胡瓜が丸ごと入るフライパンにお湯を沸かす②沸騰したお湯に胡瓜を丸ごと入れ再沸騰したら火を止める
③温かいうちに胡瓜を１㎝位の小口切りにする
胡瓜を１㎝位の小口切りにする④調味料（醤油・酒・ミリン水・酢・生姜）鍋に入れ沸騰したら火を止め
⑤小口切にした胡瓜と調味料をジップロック（袋）に入れ白胡麻を
振り冷蔵庫で冷やす（１日置くと味がしみて美味しいヨ
）
）胡瓜を千切りにし豚肉で巻きポン酢でいただきました
暑い時にはサッパリして美味しいよ～
今年のブルーベリー
気のせいか
気のせいかこちらも大収穫
