文明堂 五三カステラ

文明堂の五三カステラ 　を職場にて頂きました～～

この五三カステラは普通のカステラとは違い卵黄と卵白の割合が５：３と通常より卵黄が多く含まれてるそうです

また、砂糖には四国特産の阿波和三盆、蜂蜜は英国産最高級コッツウォルトハニーを使用

違うっていえば・・・・普通のカステラと違うような・・・・気もします・・・・

弾力があります

それから

なんと桐の箱にはいっていました