金沢市武蔵のフルーツ店「むらはた」さんが経営する直営店でのフルーツパフェは、
月替りだったり、２週間毎にメインのフルーツが替わったりします。
今回私が頂いたのは、柿パフェ。
下記の下には、アイスクリームやチョコレートの層が？と思いきや、なんと小豆でした！
柿と合いますね〜〜！
そして、小松方面へドライブへ行った際にいただいた「加賀パフェ」。
「加賀パフェ」は地域振興を目的に地元食材を使ったパフェを、色んなお店が提供しているといもの。
http://www.asahi.com/articles/ASJ3C56N9J3CPJLB00H.html
これまで５店舗でしたが、新たに山代温泉の「はづちを茶店」で提供を開始されました。
囲炉裏端でいただいた、加賀パフェ。
加賀野菜をふんだんに使ったパフェという事で、なんと温泉たまごが乗っています！
加賀麩のチップスや加賀野菜のアイス、加賀棒茶のジュレなどなど…
加賀棒茶も付いているので、地元の食材を堪能出来ますよ〜♪
甘くないので、スイーツ苦手な方にもおすすめです！
他のお店の加賀パフェも味やってみたくなりました！
