我が家で月に一度のお楽しみ、
台湾まぜそばを作ることに。
近所で売っているお店があまりないのですが、
行ったときは必ず買って帰ります。
必要なものは、
豚ひき肉、ネギ、ニラ、卵、海苔です。
パワーがつくので、
ネギとニラはたっぷり入れます。
台湾まぜそばはかなり人気なので
味については今さらですが、
やっぱりスパイシーで美味しい！
生のニラは食べてるそばから元気が湧いてくる感じ。
麺を食べた後は、お約束の追い飯。
さらにニラとネギも追加。
めちゃウマ。
これはもはやオマケ的な飯ではありませんね～！
さてあと半日、
のんびり過ごすとしますか～