こんにちは。
ハロウィンも各地で盛り上がっていたようですね
先週研修で東京を訪れた時に見かけた
小さい子供たちの魔女やカボチャ姿は、
とても可愛らしく、街を華やかに彩っていました
次はクリスマスが話題に上ってくる季節になりますね。
そんな本日夕方の工房は、
シュトレンがずらりと並びました！
冷めるまでしばらく鎮座しております。
朝からマルツィパンやフルーツ、ナッツなど材料の計量、
大量のバターを溶かして上澄みを抽出など
準備から焼き上げ、仕上げまでパン屋さんのように
手分けして作業しました。
文字通り休憩なしの「作業」です。
今年のレッスン生予約分製造数を
３日間の工房イベントで焼き上げますが、
本日は２日分の準備をお手伝いして頂き、
本当にありがとうございます！！
美味しそうな高級シュトレンが無事仕上がりました
ご参加いただいた皆様、
立ちっぱなしの作業お疲れ様でした！
１１月のレッスン時に持ち帰る準備をお忘れなくお持ちくださいね('-^*)/
そして、１１月３日（火・祝）と１２日（木）も
美味しいシュトレンを焼き上げましょう♪
よろしくお願いいたします
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お知らせです。
１０月３１日に受付を終了した
１１月２９日（日）「ヌスシュトレン」レッスンを開催致します。
お申込みいただいた生徒さんには、
後日詳細のご案内させて頂きます。
工房＆レッスンは、１１月からクリスマス尽くしです
今年も楽しみましょう♪
