ベーコンチーズクッペと黒ゴマプリンのレッスンでした。
レッスン風景
ベーコンチーズクッペ
ベーコンとチーズ入りのクッペ。
シンプルなパンですが、クッペ成型・蒸気焼成の方法など、ポイントがたくさんあります。
黒ゴマプリン
ごまの風味が濃厚な冷たいデザートです。
これ、大好きです
試食です。
クレセントをご一緒にどうぞ。
ルクのベジタブルシリーズは、グリーンサラダをお出しするときに活躍。
次から次へと発売されて、きりがない・・でも気になる・・
こちらのグループさんは、来月からファミリコース３です。
また、いろんなパンを作りましょう～