材料（二人分）
サワラ２切れ
ねぎ（白い部分１０センチ）
バター１０ｇ
春菊２束
生クリーム３０ＣＣ
卵黄１/２
塩コショウ少々
ハチミツ 小さい１/３
作り方
サワラは軽くゆず塩をして両面焼く
春菊を茹でてアクをとり、ミキサーに生クリームと卵黄を入れてまわし、とろみがつくまで温め混ぜる
材料（二人分）
サワラ２切れ
ねぎ（白い部分１０センチ）
バター１０ｇ
春菊２束
生クリーム３０ＣＣ
卵黄１/２
塩コショウ少々
ハチミツ 小さい１/３
作り方
サワラは軽くゆず塩をして両面焼く
春菊を茹でてアクをとり、ミキサーに生クリームと卵黄を入れてまわし、とろみがつくまで温め混ぜる