一週間ぶりに料理しました(笑)
材料
じゃがいも 1口大 中2個
たまねぎ 薄切り 小1/2
にんにく 1かけ
ベーコン 2枚
ピーマン 薄切り 小1/2
オリーブオイル 適量
バター 30g
生クリーム 70g
卵 2個
塩コショウ 適量
ブラックペッパー 適量
作り方
じゃがいもはレンジか熱湯でゆでる
フライパンにオリーブオイルたまねぎ、にんにくを炒め、香りがでたらベーコン、じゃがいも、バターの半分を加え炒め塩コショウをする。
器に入れ、上から卵と生クリームをあわせたものを注ぎ、とろけるチーズを散らし、ブラックペッパーをふる。
トースターで、20分。