一週間ぶりに料理しました（笑）
材料
じゃがいも １口大 中２個
たまねぎ 薄切り 小１／２
にんにく １かけ
ベーコン ２枚
ピーマン 薄切り 小１／２
オリーブオイル 適量
バター ３０ｇ
生クリーム ７０ｇ
卵 ２個
塩コショウ 適量
ブラックペッパー 適量
作り方
じゃがいもはレンジか熱湯でゆでる
フライパンにオリーブオイルたまねぎ、にんにくを炒め、香りがでたらベーコン、じゃがいも、バターの半分を加え炒め塩コショウをする。
器に入れ、上から卵と生クリームをあわせたものを注ぎ、とろけるチーズを散らし、ブラックペッパーをふる。
トースターで、２０分。
