今日は、なんだかエスニック気分
冷蔵庫にクリチが半端に残ってたので入れてアレンジ
さらに牛乳を加えることで、よりクリーミーなマイルドカレーのできあがり
★材料★（２人分）
にんにく ２かけ（みじん切り）
しょうが １かけ（みじん切り）
たまねぎ 小１個（みじん切り）
オリーブ油 大１
豚牛合挽き肉 １２０ｇ
ホールトマト缶 ２００ｇ
コンソメスープ ５０ｇ
クリームチーズ ２０ｇ
豆（水煮缶） １２０ｇ
牛乳 １００ｇ
ターメリック 適量
とうがらし 適量
ごはん 適量
★作り方★
鍋を熱し、オリーブ油とにんにく、しょうがを炒め、さらにたまねぎをしんなりするまで炒め、挽肉を炒める
ホールトマト、コンソメスープ、クリームチーズを加え、チーズが溶けたら豆を加える
煮立ったら、ケチャップ、カレーのルーを加え、溶けたら牛乳を加え、香辛料で味を整える
