ウチくる？ごはん＠鮭のチーズリゾット

今日はサフランベースにしたリゾット

鮭とプロセスチーズだよ

材料（２人分）

米　１００ｇ

水　２００ｇ

コンソメ　小１/４

にんにく　１かけ

サフラン　小１/４

白ワイン　大１

鮭　大１

プロセスチーズ　３０ｇ

塩こしょう　適量

作り方

お鍋に米と水とコンソメ、にんにくを入れて、弱火で７分炊く

お鍋の蓋をあけて、白ワインと鮭、チーズの半量、サフランを入れ混ぜ、塩コショウで味を整え、皿に盛り、残りのチーズをのせる