１人お好み焼きになるかとハラハラドキドキ。
メンバーが集まってワイワイ楽しんできました。
このお店。神楽坂・飯田橋からあるいて８分くらいなんだけど、まぁ、ちょっと離れにはあるが、静かでいい立地。
昭和39年創業、三階建ての建物が風情漂うお好み焼きと鉄板焼きの店。
今日は2階は掘りごたつ式の仕切りのある個室を予約。
3階にも部屋があり、50名までの宴会が可能な座敷がある。
なので、会社などの宴会が楽しめるのもこの店の特徴だが、ちょっとやはり煙い。
鉄板焼きは、特にどこの何とのこだわりもなさそうなので、少々お高い気がするが、店ｉ員さんが焼いてくれたので、サービスとしては○。
お好み焼きもサラダ脂ではなく、ラード。
動物性油脂をつかうことにより、まろやかさと旨み、ベースのパリッと感をだすためだろうね。
煙たいのをがまんできれば大きな声も気にならないし密会にはナイススポット
春波 （お好み焼き / 飯田橋、牛込神楽坂、神楽坂）
★★★☆☆ 3.0