「加藤兵太郎商店 いいちみそ」で こだわり味噌

昨日「菜こんたん」で感動の鯵のサクサクどん（小田原どん）を食べた後、帰りに立ち寄りました

「加藤兵太郎商店 いいちみそ」




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西湘地区唯一の味噌醸造業で
嘉永3年創業なんだそうです

店構えも雰囲気ありますよね～


こちらに初めて立ち寄ったのは、2年前

特に味噌に興味があるわけじゃないんだけど、なんだかとても美味しいものにめぐり合えそうな気がして、ふらりと立ち寄っちゃいました

それまで味噌汁はインスタントで済ませていたのですが、なんとなくその時味噌を数種類買って、自宅で、お味噌汁を作ってみました

そしたら超美味しかった(ﾉДT)

味噌って深いものだったんですね～
知らなかったです..........

それ以来、インスタントのお味噌汁は卒業して、お味噌は「いいちみそ」です
地元のスーパーのお味噌コーナーでも売られていますね～

店内には、いろいろな種類の味噌が入った樽があって、好みの味噌を量り売りしてくれます



昨日は、以下の3種類のお味噌を買ってみました

「こだわり味噌」


「箱根路」


「麦みそ」


他にも種類がいっぱいあるので、いつか全種類制覇したいと思ってます(^_^;)

この日記見て、美味しい味噌に出会いたくなった そこの貴方！！
「加藤兵太郎商店 いいちみそ」にGo！！Go！！Go！！

加藤兵太郎商店 いいちみそ

神奈川県小田原市扇町5-15-6
0465-34-7188