こんにちは
ブランチアベニューの北田です
今回はおうちランチで食べるというより、お弁当のおかずやおつまみにぴったりなレシピのご紹介です
先日の娘の運動会で初めてカニカマのフライというものを食べました
昼食のお弁当は、毎年娘の友達の家族みんなで一緒に食べるのですが、カニカマのフライを見たのは初めて
食べたことがなかったので一つ頂きましたが、カニカマのフライっておいしいんですね～
私は今回食べるまで、カニカマでフライを作るという考えがなかったので全く知りませんでしたが、インターネットで見ると、けっこうたくさんの方が作っているみたいですね
でも、私のように知らないって人もいるかもしれないので、今回はカニカマフライのご紹介です
それでは【おうちランチのレシピ】第175号は『お弁当にぴったり！カニカマフライ』です
カニカマフライ
カニカマ…お好きな本数
小麦粉…適量
卵…１個
パン粉…適量
作り方は、カニカマに、小麦粉、卵、パン粉の順番に衣をつけて、揚げるだけです
なんの味付けもいらないので、衣さえつければあとは揚げるだけ
たまに揚げ物の衣付けをしている時に、中途半端に衣の材料が余ってしまう事ってありませんか
いつも捨てる時にもったいなあと思うのですが、カニカマは冷蔵庫に常備していることが多いので、そういう時に一緒に衣付けして冷凍しておくこともできますよ
これなら忙しい朝のお弁当作りにも、ピッタリなおかずになります
さめてもおいしい一品なので、皆さんも是非、チャレンジしてみて下さいね
おひとり暮らしの方も、たまには家族に休日のランチに腕を振るってやろうというお父さんも、簡単ですので、ぜひ、挑戦してみてください
今後も、【おうちランチのレシピ】と題して、友達とワイワイガヤガヤ おうちでカンタンに作れて楽しめるランチのレシピをお届けしていきますね
お楽しみに
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