こんにちは
ブランチアベニューの北田です
年が明けて、新年のあわただしさも落ち着いてきましたね
例年より長かった今年の子供の冬休みも、やっと終わりました
久々に子供の居ない、ゆっくりと食べれるお昼ごはん
先日、実家に行った時に作ってもらった超簡単なサラダを作ってみました
友達とのおうちランチや夕飯時の付け合わせのサラダって、毎回同じようなものになってしまいますが、今回の生ハムを使ったこのサラダ
簡単なので、付け合わせとして出すのにぴったりだし、生ハムを使うことでいつものサラダが豪華になっちゃいます
それでは【おうちランチのレシピ】第151号は『生ハムでいつもより贅沢なサラダに！』です
生ハムのサラダ（２人分）
生ハム…１袋
赤パプリカ…１／４個
黄パプリカ…１／４個
水菜…お好みの量
① 水菜とパプリカは食べやすい大きさに切って、お皿に盛る。
② 上から生ハムをのせたら完了。
本当に簡単なので、レシピをのせるほどではないのですが、念のため書いておきます（笑）
昼食にはパスタの付け合わせに、夕飯にはから揚げとジャガイモの料理の付け合わせに作ってみました
今回はパプリカと水菜しか使ってませんが、他にもいろんな野菜で組み合わせて食べてみて下さいね
生ハムの味がしっかりしているので、ドレッシングをかけなくても充分おいしいですが、キューピーのチーズ系のドレッシングとの相性も抜群です
私は、いつも生ハムはチーズと一緒に食べることが多いので、チーズ系ドレッシングで食べるのが一番おいしいと思いました
いろんな野菜をたくさん入れると、もっと豪華なサラダになりますよ
簡単ですので、是非、チャレンジしてみて下さいね
おひとり暮らしの方も、たまには家族に休日のランチに腕を振るってやろうというお父さんも、簡単ですので、ぜひ、挑戦してみてください
今後も、【おうちランチのレシピ】と題して、友達とワイワイガヤガヤ おうちでカンタンに作れて楽しめるランチのレシピをお届けしていきますね
お楽しみに
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