ブランチアベニューの北田です
今回は、普通のお刺身に飽きた
って時にオススメなレシピのご紹介です
お刺身は大好きですが、たまには違う食べ方で食べたいですよね
先日、お友達の家で夕食を頂いた時にでてきたこの料理がおいしかったので、作り方を聞いて家でチャレンジしてみました
お刺身大好きなうちの子供は大喜び
家族みんな、ばくばくと食べてくれました
ごはんによく合うので、次回のおうちランチではごはんの上にのせて、丼ぶりにしてみようと思います
それでは【おうちランチのレシピ】第75号は、『お刺身に飽きた時にオススメ！お刺身のねぎにんにくソースがけ』です
お刺身のねぎにんにくソースがけ（２人分）はまちの刺身…お好みの量
にんにく…１片
ねぎ…お好みの量
ごま油…大さじ１
塩コショウ…少々
塩…少々
①ねぎは小口切りに、にんにくは薄切りにする。
②はまちをお皿に盛って、塩コショウをふる。
③フライパンにごま油を熱して、にんにくを入れて色がついたらにんにくを取り出しておく。
④③にねぎを入れて、塩を加えて少し炒める。
⑤②のお皿に④をかけて、取り出しておいたにんにくを散らして完了。
少しの手間で、いつものお刺身が豪華になります
今回は、はまちを使いましたが、お刺身なら何でもＯＫです
さらっと食べられるので、食欲のない時にもおすすめですよ
おひとり暮らしの方も、たまには家族に休日のランチに腕を振るってやろうというお父さんも、簡単ですので、ぜひ、挑戦してみてください
今後も、【おうちランチのレシピ】と題して、友達とワイワイガヤガヤ おうちでカンタンに作れて楽しめるランチのレシピをお届けしていきますね
お楽しみに
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