11月A じゃん!カレイの煮付け、茶碗蒸し、いもようかんです。 煮魚って、家で作る機会がすくないのでお教室で学びました。 煮魚は、落し蓋をして、ひっくり返さないで煮る。ということが大切なんですねぇ。 たまご焼きにみえるのは、いもようかん。 着色は、くちなしで。自然ってすごい!