昨日の午後、突然、徳島に住む弟から電話が。
「こどもたちが夏休みやから、今から神戸に行こうと思うんだけど。」
いつも突然行動にでる弟夫婦。でも、僕もそうだけどね。
「じゃあ、いっしょに夕食食べに行こうか！」ってことで、選んだお店は、にんにく創作料理が美味しい、神戸北野の「にんにくや」でした。
実は、うちの家族は、この「にんにくや」が大好きで、かなりの回数行っています。
だからメニューは、ほぼ一通り食べたんですよ。だから、今日は、その中でも特にお勧めのメニューをご紹介しますね。
まず、ガーリックとほうれん草のサラダ。ほうれん草の苦味が抑え目で、にんにくのドレッシングと合います。
そして、フカヒレにんにくスープ。フカヒレのこりこりがたまりません。
パンは、ガーリックトースト。食べ方は、割り箸でつついて、表面の具を中に入れて食べるんですよ。
にんにく焼きギョーザも美味しいですよ。味噌ダレか、しょうゆダレで食べます。ちなみに、うちはしょうゆ派。
そして、何といっても、にんにくの丸揚げ。やわらかーい！
一番のお勧めメニューは、明太子オムレツ。明太子といっても辛くなくってクリーミーで、こどもたちもパクパク食べてました。
お勧めメニュー、Ｎｏ．２は、ワタリガニのスパゲッティ。かに味噌をふんだんに使ったスパゲッティです。
チキンカラアゲガーリックも、にんにくのカリカリが表面にのっていて、特製ダレで漬け込んだ唐揚げの風味がたまりません！
このあたりから、飲み放題のワインを飲み続けたので写真を撮るのを忘れましたが、コロコロステーキやガーリックライスも美味しいですよ！
他にも、お勧めの創作メニューがたくさんのにんにくやですが、明太子オムレツは、一度食べてみて！本当に美味しいですよ。
弟と語らいながら、ワイン飲み放題で飲み続け、ふらふらで帰ってきましたが、恒例の１５階プラス１階の階段のぼりをしたことは言うまでもありません。
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