今朝もスッキリ晴れていい天気。
明日から天気が崩れるなんて思えない～。
明日は次男さん、学校でディズニーシー
なんです。
なんとかお天気もってほしいな。
昨日は買い物も行けず。。いや、行かず。
あるものでって思ってたらなんもない
家にあるもの。。
ジャガイモ、玉ねぎ、豚肉。
子供達の大好きな肉じゃができる
無水だけど、ストウブで煮込むとこんなに
水分が出ます！
我が家は砂糖大さじ2、酒大さじ2、
醤油大さじ3、みりん大さじ1です。
仕上げにお醤油小さじ1。
無水なので今回は粉末出汁を入れました。
ちょっと濃いめの味付けがご飯に合う合う。
おかずが少ない時にはいいんです
あとはパパさんがタマちゃんショップで
買った30穀米ね。
美味しいです！
後は水菜の新芽の胡麻和え。
我が家は創味シャンタンですが美味かった♡
日曜日にご近所のママがたけのこ掘ってきた
から食べて～って
アクが強いかな。。って思ったら、朝堀で
アクなんて全然無くて、柔らかくておいし
かった♡♡♡
こんなに緑のところがあっても、柔らかくて
おいしかったです。
やっぱりたけのこは鮮度が命。
すぐに茹でるとアク出ないんですね。
今日も食べるぞ～（≧∇≦）
さあ、少し頭が痛いけど頑張りますか！
皆様良い１日を