祝 初モニター、麺つゆと胡麻油で焼き浸しと昨日のごはん。

おはようございます。

今朝は携帯でリンクが貼れず悪戦苦闘しております。

先週末にレシピブログさんから、

嬉しいお届け物がありました！。

なんと！モニター当選です。

メールのチェックもしてなかったので

ビックリ！

初なので、ドキドキワクワクです^ ^。

週末はなんだかんだで出来なかったので、

昨日はなに作ろうで、早速買い出し。

産直店で野菜をたくさん買ってきました。

いっぱい買ったのに写真撮り忘れた。

撮ったのはヤングコーンのみ。

必死に剥いて、これだけに…。

さあ！

このヤングコーンを使って作りましょう。

作ったのは

「麺つゆで柔らか蒸し鶏と

                                夏野菜の焼き浸し」

作り方は簡単。

レシピ     4人分

材料

夏野菜お好みのもの。

ナス    1本

ズッキーニ  1/2本

ヤングコーン 適量

サツマイモ  小1本

オクラ   4本

カブ    1個

など。

鶏胸肉   1枚

お水    100cc

酒     大さじ2杯

ヤマキめんつゆ   100cc

AJINOMOTO 健康 調合ごま油  

大さじ1と1/2

作り方

⚪︎鶏胸肉は100ccのお水と

大さじ2杯のお酒をストウブ（鍋）で

沸騰させて、沸騰したら弱火にして

胸肉を入れて蒸します。

⚪︎野菜はお好みの大きさに切り

グリルで焼き色がつくまで焼く。

お皿に適当に切った蒸し鶏と焼き野菜

を並べ、麺つゆを回しかけます。

最後に煙が出るまで鍋で熱した

胡麻油を回しかけて出来上がり。

とっても簡単で、冷蔵庫で冷やして

食べても美味しいです。

今回使用した調味料たち^ ^。

そして、あとは人参とカボチャのポタージュ。

そしてツナのトマトクリームパスタ。

焼き浸しがボリューム満点だったので

3品でもお腹いっぱいになりました。



レシピブログさん、

ありがとうございます。

だし×オイルの料理レシピ

レシピブログに参加中♪