食空間コーディネーター yuriです。
先日、大好きな中国茶サロン“Salon de Leecha 麗茶 ”様の
お茶会へ参加してきました！
初の母同伴です。
今回は“春麗茶会 ”がテーマとのこと。
何とも新春にふさわしく
素敵な年になってくれそうですね☆
なんとも春らしい色合いのテーブルコーディネートで
心も和みます～。
１煎目なので、水色が薄いですが
この後、煎を重ねるごとに
水色も、フワッと甘い香りも、ふくよかなお味も出てきました。（左）
ちょし先生のトレードマーク（！？）の亀柄の蓋碗が登場！（右）
とーっても美味しかったから、写真がダメダメでも載せちゃいます。
暖かいお団子の中に、胡麻などの餡が入ったスイーツ！
中からトロォ～っと餡が出てきます。
アツアツで最高でした！！
名前は・・・お伺いしましたが、忘れました(^_^;)（左）
他にも、食べきれないほどの（食べきりましたが）
たくさんのお茶請けをご用意してくださり
大満足でございました♪
右は、今回の目玉のお茶を淹れている茶壺です。
こちらも何ともイイ感じのフォルムです☆
【茶譜】
・ウェルカムティー ほうじ茶（伊勢産無農薬）
・福壽山烏龍茶 2010冬 （台湾）
・芝蘭香単欉 2009 （広東省）
・武夷岩茶 北斗一号 2010 （福建省）
・早期紅印春尖散茶 1950年代 （雲南省）
ちょし先生が選んで淹れてくださる台湾烏龍茶が大好きなので
福壽山烏龍茶が美味しかったですが
なんといっても、普洱茶の印象をガラッと変えられてしまった
最後の早期紅印春尖散茶が印象的でした！！
何でも、とても貴重とされているもので
お値段もびっっっくり！！！なのですが
とてもとてもまろやかで雑味が無く
水色も濃いけれど美しく透き通っていました。
そうそうお目にかかれない物をいただくことができました。
毎回、色々なお茶を体験させて頂ける
とても楽しく嬉しいお茶会。
また参加したい、というか都合さえ合えば絶対参加したいと思います☆
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