ル・ノーブル代官山◆グラスで味が変わる？ワイングラス体感ミニセミナー

グラスで味が変わる？

ワイングラス体感ミニセミナーに

参加させていただきました



ワイングラスって様々なかたちがありますよね。

みゃんは、詳しくはないのですが

ボルドー型とか、フルート型とか。





グラスのかたちで味が変わるのか

シャンパンをいただきながら

体験させていただきました。



 



まずは、紙コップで。

 紙コップだとなんだかチープな感じ。

中身は美味しいシャンパンなんですが。

気持ちの問題・・・




 
  シャンパングラスと言えばこのかたちですかね。

このフルート型だと

気泡もしっかり残りますし

口をすぼめて飲むことになるので

シャンパンの味をより感じることができるそうです。

 
 ワイングラスと言えば

このかたち なイメージ



 
 とっても軽いグラスですが

とっても高級なグラス

 
日常使いなシャンパングラス

3か所飲む場所があるように設計されています。

とがったところ

とがったところの中間

それも角度を変えてあるので

どちらで飲んでも違う風味になるようです。


 
 グラスの形によって

舌のどの部分に最初にあたるかが変わったり

空気と触れる割合が変わったりするので

赤・白・スパークリング・ロゼ

それぞれに合うグラスがあるんですね～



ワインも奥深いですが

グラスも奥深い。



でも、難しいことを考えずに

楽しく飲めるのがいいですね。

美味しくなるために

ちょっとした知識はあった方がいいな～って

改めて思いました。



参加させていただきありがとうございました 







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