湘南生しらす ~ 自家製醤油ラーメン まで | わんと一緒に♪ 酒肴BOO亭 2

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天然妻・BOOを料理長とする家呑み模様、『酒肴BOO亭』をどうぞ、ご贔屓に♪
2ヨーキーズ(めい♀8歳半、いなり♂く5歳)と暮らすオーバー40’sなお気楽夫婦の悲喜こもごも、編み物やソーイング、そして雑感…
そんな、酒のつまみ、取り揃えております(^_-)-☆

20日。

予定通り、夫婦お休みで、ワンコ感謝Dayです。

ま、お決まりの江ノ島詣で、ですがfootprint*


少しワンコを歩かせて、バスで江ノ島へ。

また、てくてくと、近道を歩いて頂上へ。


ワンコ達はすっかり慣れた道で

放っといても、魚見亭に行っていそうキャッ☆


お気軽な夫婦は、いつものコース。

ビール⇒レモンハイ、私は途中、冷酒を一本。


つまみは

江ノ島丼というサザエの卵とじの丼、をご飯抜き、で。

  江ノ煮

もちろん、

湘南しらすは外せません!


これから夏に向け、だんだん、大きくなってきます。


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ママはお酒、左で飲むんだけれど

  その方が利き手の右手をひっかけてこぼさないから…

その左手を、アゴ枕、としてGetしちゃう、いなり君。


そ、そっかぁ、呑み過ぎないでネ、ママ!!っていう

優しい気持ち、なのネキャハハ

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夕方に帰宅後、

2次会です。


そう、まだ呑むんですあせる


辛いものが食べたくって(いつもだけれど)

お豆腐もあったから、

マーボー豆腐


豚ひき肉とお豆腐、長ネギとしょうが、そして

豆板醤、鶏ガラスープの素があればできちゃう

夫婦の大好物です。


花椒を潰して多めに投入、美味しく辛く風味よく、できました\(~o~)/


あとは、サンマ缶をキャベツの上に乗せて

レンチン5分。


サンマ缶のキャベツ乗せ 音譜そのまんま(笑)


超手抜きだけれど十分なおつまみ、でございます。

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で、ダーリンのリクエストで作った

自家製醤油ラーメンラーメン


塩ゆで豚を作った時のスープを冷凍しておいたので

醤油、ウェイパーなどで適当に味つけ。


ダーリンお好みの具。

茹で卵、もやし、のり。

  そ、チャーシューもいらないんです…


本当はメンマもいらないダーリンですが

私がメンマ大好きなので、投入ぺこ

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う~ん、40を大きく過ぎて、〆にラーメン…


本当に、明日からは夫婦でダイエット作戦!!だゾ~