てんこ盛りサラダで食べたいくらいコリアンダー好き о(ж＞▽＜)ｙ ☆～（笑）
みなさんは、コリアンダーはお好きですか？
『ボンヌマチュリテ』～～セルフイメージスタイリストの河面乃浬子です
かなり強烈な香りを持つ香草だからこそ、ファンも多い、コリアンダーは、
使われる国々の言語によって名前が全く違うため、
違う香草のように思われたりするみたいだけど、
実は同じものだそうです。
タイ料理 、インド料理 、ベトナム料理 、メキシコ料理 、ポルトガル料理 。。。などなど
↑↑↑ こんな国々のお料理に、よくつかわれるんだって、
どうりで、私が好きな『国籍ご飯』ばっかりだわ～ w
タイ語でパックチー
英語でコリアンダー
中国語でシャンツアイ
スペイン語でシラントロ
メキシカンやテックスメックスが大好きで、ニューヨークでよく食べていたので、
私的には、『シラントロ』 がしっくりきます。
先日、ディズニーランドのそばのイクスピアリで、
久しぶりの ワカモレ 実演を見せてもらって、
愉しかったし、美味しかった～(≧▽≦)
↓↓↓
日本名の、『コエンドロ』 は、鎖国前にポルトガルから入った言葉なんですって。
別名『カメムシソウ』 って、う～～ん、微妙 ∑(－x－;)
日本料理の食材ではないために、残念ながら苦手な人も多いけれど、
私の場合、予測可能な和食より、発想外の多国籍料理の方が愉しいの。
和食も大好きだけど、
和食に使わない食材だからこそ、
何を愉しめるか、どんな経験できるか、
なにが起こるかわからないワクワク感がたまらない (笑)
基本的に野菜中心の料理が頂けるならば、
どこの国でも生きていける～～ヾ(＠^▽^＠)ﾉ
因みに、コリアンダーは「炎症を緩和する」、
「気分を落ち着ける」、
「体内の毒素を排泄する」等と言われているそうで、
身体にも優しい、効果がありそうですね～♪(*^ ・^)ノ⌒☆
そして。。。。シラントロの花は、こんなに可憐～♡
↓↓↓
('-^*)/('-^*)/最近は、スリランカ料理も気になっています(^-^)ノ~~
キレイになっちゃう、ステキになっちゃう、心がらくちんで愉しくなっちゃう、
カラー＆スタイリング☆ナビゲーション
スマートウォーキング☆セッション
リボーンジュエリー☆コンサルテーション
しつもんと、おといあわせは、
info@bonne-maturite.com こちらまで～ ♪
みなさんは、コリアンダーはお好きですか？
カラーとジュエリーでセルフイメージを
しよう
『ボンヌマチュリテ』～～セルフイメージスタイリストの河面乃浬子です
かなり強烈な香りを持つ香草だからこそ、ファンも多い、コリアンダーは、
使われる国々の言語によって名前が全く違うため、
違う香草のように思われたりするみたいだけど、
実は同じものだそうです。
タイ料理 、インド料理 、ベトナム料理 、メキシコ料理 、ポルトガル料理 。。。などなど
↑↑↑ こんな国々のお料理に、よくつかわれるんだって、
どうりで、私が好きな『国籍ご飯』ばっかりだわ～ w
タイ語でパックチー
英語でコリアンダー
中国語でシャンツアイ
スペイン語でシラントロ
メキシカンやテックスメックスが大好きで、ニューヨークでよく食べていたので、
私的には、『シラントロ』 がしっくりきます。
先日、ディズニーランドのそばのイクスピアリで、
久しぶりの ワカモレ 実演を見せてもらって、
愉しかったし、美味しかった～(≧▽≦)
↓↓↓
日本名の、『コエンドロ』 は、鎖国前にポルトガルから入った言葉なんですって。
別名『カメムシソウ』 って、う～～ん、微妙 ∑(－x－;)
日本料理の食材ではないために、残念ながら苦手な人も多いけれど、
私の場合、予測可能な和食より、発想外の多国籍料理の方が愉しいの。
和食も大好きだけど、
和食に使わない食材だからこそ、
何を愉しめるか、どんな経験できるか、
なにが起こるかわからないワクワク感がたまらない (笑)
基本的に野菜中心の料理が頂けるならば、
どこの国でも生きていける～～ヾ(＠^▽^＠)ﾉ
因みに、コリアンダーは「炎症を緩和する」、
「気分を落ち着ける」、
「体内の毒素を排泄する」等と言われているそうで、
身体にも優しい、効果がありそうですね～♪(*^ ・^)ノ⌒☆
そして。。。。シラントロの花は、こんなに可憐～♡
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('-^*)/('-^*)/最近は、スリランカ料理も気になっています(^-^)ノ~~
Your happy
My happy
キレイになっちゃう、ステキになっちゃう、心がらくちんで愉しくなっちゃう、
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＠ 渋谷ヒカリエ８階 クリエイティヴラウンジ ＭＯＶで、お会いしましょう～～！
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乃浬子＠この暑さですから、シラントロ料理と、フローズンマリガリータで涼しさをどーぞ♪♪ （‐＾▽＾‐）
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