ルクエで作る和食～クリームチーズと小松菜の白和え～

お野菜のお料理って、洗ったり刻んだりとなかなか面倒・・・と思いがちなんですが

ルクエを使ってささっと作っちゃいましょう！

（材料）２人分　　　調理時間１０分

小松菜　　　　　　　３分の１束

雪印ｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞ　　　　　　　５０ｇ

味噌　　　　　　　　　小さじ１

日本酒　　　　　　　　大さじ１

かつおぶし　　　　　　少々

（作り方）

１．小松菜は洗って２センチ長さにカットし、ルクエにいれ日本酒をふり、電子レンジ２分加熱する。

２．クリームチーズを一口大にカットして小松菜の上にのせ（下記写真↓）電子レンジで１分加熱すつ。

３．クリームチーズを小松菜と混ぜ合わせ、さらに味噌も加えてよく合わせる。器に盛り、かつおぶしをかけて

　いただく。

　クリームチースの濃厚なお味とお味噌が、なかなかのマリアージュになりました。

お野菜が苦手な男性にも、お勧めのひと品です。