鮭のホイル焼きをスパイスでちょっぴりおしゃれに
鮭のマジョラムホイル焼き（2人分）
・鮭…2切れ
・塩胡椒…適量
・たまねぎ…1/4個
・えのき…1/3袋
・ＧＡＢＡＮマジョラム…適量
・オリーブオイル…大さじ1
・粉チーズ（パルメザン）…適量
・パセリ…適量
①鮭は塩胡椒をふっておく。
②たまねぎは薄切り、えのきは石づきを取って半分に切る。
③鮭にマジョラムをふり、たまねぎ、えのきをのせて、オリーブオイルをかける。
④ホイルで包み、グリルやオーブンで12～15分焼く。
（我が家では魚焼きグリルで12分でした）
鮭に火が通ったら、粉チーズ、パセリをかけてできあがり♪
ＧＡＢＡＮのマジョラムを使用しました
マジョラムを使うのは初めてで、どう使おうか迷ったんですが、
クセも強すぎないのでなんにでも合って使いやすそう^^
ピカタに合うと書いてたので
鮭のホイル焼きでもいけるかな？と思って使ってみたら、
今まで味わったことのないおしゃれなホイル焼きになりました
「お！この美味しさがマジョラムか！」と。笑
新たな味覚の開拓
オリーブオイルや粉チーズとも相性バッチリ