蒟蒻畑 For Gourmet
蒟蒻畑ForGourmetから
新しい味が登場しました
芳潤シャインマスカット味
フタを開けただけで、
シャインマスカットの華やかな香りが
ふわっと広がります
もっちり濃厚な食感で
みずみずしい甘さが美味しい
なんともいえない
絶妙な食感と香りで
本物のマスカットを食べてるような
気分が楽しめます♫
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今日は、
超ヘルシー！
おからで作るそぼろレシピを
紹介します
お肉なし！
ヘルシー♡おからそぼろ
（作りやすい量）
生おから 200g
たまねぎ 1/2個(約100g)
にんにく ひとかけ
しょうが ひとかけ
味噌 大さじ2
砂糖 小さじ2
しょうゆ 小さじ1
酒 大さじ1
水 100ml
白すりごま 大さじ1.5
ごま油 適量
1⃣たまねぎ、にんにく、しょうがは
みじん切りにする。
2⃣味噌、砂糖、しょうゆ、
酒、水を混ぜ合わせる。
3⃣フライパンにごま油、
にんにく、しょうがを入れて弱火にかけ、
香りが立ったら
たまねぎを加えて中火で炒める。
4⃣たまねぎがしんなりしたら
生おから、合わせた調味料を加えて
よく混ぜ合わせ、
水分を飛ばしながら炒める。
5⃣ぽろぽろになったら
白すりごまを加えて
さっと混ぜ合わせる。
お肉なし！
おからだけで作る
ヘルシーそぼろのできあがり
味噌とごまでコクと香りをプラスし、
おからだけでも満足感のある
美味しさに仕上げました
ごはんのお供や丼ぶりはもちろん、
卵焼きに入れたり
麺類にトッピングしたり…
いろんな使い方で楽しめますよ♪
高たんぱく低カロリーで
ダイエット中にもぴったりです◎
ぜひ、
作ってみてくださいね
Nadiaでレシピ公開中・・・
管理栄養士ゆきぼむ
お肉なし！ヘルシー♡おからそぼろ
お肉なし！ おからだけで作るヘルシーそぼろです♡ 味噌とごまでコクと香りをプラスし、 おからだけでも満足感のある美味しさに仕上げました。 ごはんのお供や丼ぶりはもちろん、 卵焼きに入れたり麺類にトッピングしたり いろんな使い方で楽しめますよ♪ 高たんぱく低カロリーで ダイエット中にもぴったりです◎
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今日は、
こんがり焼いた
油揚げがポイントの
梅和えを紹介します
カリカリ♡焼き油揚げとほうれん草の梅和え by 管理栄養士ゆきぼむ
カリカリ♡
焼き油揚げとほうれん草の梅和え
（2人分）
油揚げ 1枚(約20g)
ほうれん草 1束(約200g)
しょうが 小さじ1(すりおろし)
梅干し 1個
しょうゆ 小さじ2
砂糖 小さじ1/2
ごま油 小さじ1
1⃣ほうれん草は洗って
根元を切り落とし、
ラップで包んでレンジ600Wで
2分～2分30秒加熱する。
2⃣冷水で冷まして
しっかりと水気をしぼり、
3～4cmに切る。
3⃣油揚げは横半分に切ってから
1cm幅に切り、
油をひかずにフライパンで
こんがりと焼く。
4⃣梅干しは種を取って包丁で叩き、
しょうが、梅干し、しょうゆ、
砂糖、ごま油と合わせる。
5⃣ボウルにほうれん草、
油揚げを入れ、4で和える。
油揚げとほうれん草を
さっぱりと梅和えにしました
こんがり焼いた
カリカリの油揚げが香ばしく、
旨味と食感のアクセントに
なっています
作り置きやお弁当にもおすすめ◎
いつもの胡麻和えや
お浸しに飽きたら
ぜひ、
梅和えにしてみませんか
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カリカリ♡焼き油揚げとほうれん草の梅和え
油揚げとほうれん草をさっぱりと梅和えにしました♡ こんがり焼いたカリカリの油揚げが香ばしく、 旨味と食感のアクセントになっています。 作り置きやお弁当にもおすすめ◎ いつもの胡麻和えやお浸しに飽きたら ぜひ、梅和えにしてみませんか？
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