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昨日、ラタトゥイユ＆コーンパンに加えて
パンプキンスープも作ったんです
このハンドブレンダ―で作りました
ずっと憧れていたクイジナート製品です
詳しい情報はこちら
パンプキンスープ＜材料＞
・かぼちゃ・・・・1/4個（300ｇ）
・玉ねぎ・・・・・1/2個
・バター・・・・・20ｇ
・砂糖・・・・・・小さじ1
・塩・・・・・・・・小さじ1/2
・胡椒・・・・・・少々
・固形スープの素・・1個
・牛乳・・・・・・400ml
・生クリーム・・・100ml
・パセリ（みじん切り）・・・少々
・クルトン・・・・・適宜
たまねぎはみじん切りにする。
③牛乳、砂糖、スープの素を加え、一煮立ちしたら火から下ろす。
ハンドブレンダーで滑らかになるまでかくはんし、最後に生クリームを加え、
今回はクルトンはなしですが。
②深めの鍋にバターを溶かし、①を入れ、
焦がさないように弱火でしんなりするまで炒める。
③牛乳、砂糖、スープの素を加え、一煮立ちしたら火から下ろす。
ハンドブレンダーで滑らかになるまでかくはんし、最後に生クリームを加え、
ブレンダ―でさっと混ぜ合わせる。
④再び、弱火にかけて温め、塩胡椒で味を整えて器に盛る。
パセリ・クルトンを散らして出来上がり。
今回はクルトンはなしですが。
濃厚でとーっても美味しかったです！
本体も軽くてスイッチも押しやすく、
今まで使ってたやつとの違いに驚きました
混ぜてる感じもしなくて
使い心地も軽やかです
これで、スープやジュースetc...
いっぱい作ろうと思います
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①かぼちゃは皮と種を取り除き、薄切りにする。