こんにちは、のんのんです
今日もご訪問ありがとうございます
三連休も終わろうとしていますが、我が家夫が金曜日に休みをとったので実に4連休
食材がなくなるスピードがすごいです笑
明日からまた平日なので気を引き締めていかないと
今日もよろしくお願いします
バナークリックで応援もよろしくおねがいします
ありがとうございます
あきが遠足で掘ってきてくれた大きなお芋二つをリクエストにお応えしての栗きんとん作りました
スイートポテトよりも栗きんとんって、栗が入っておいしいのは実は栗きんとんってわかってるんですね～。さすが栗大好きな私の娘
おせちに入ってる栗きんとん、オーガニックのお店のもデパートのおせちのも。栗きんとん
だけはなぜかべったり甘く作ってありますよね。我が家のはさっぱり栗きんとん。何個でも食べられます
簡単栗きんとん 塩とメープルで～
必ず栗をちょっと見せるのがコツといえばコツ 笑
材料 
サツマイモ 大 2本
栗の甘露煮 1袋
くちなしの実 1個
塩 少々
メープルシロップ 大1
作り方
さつまいは3センチ幅に切って皮を厚めにむいて水にさらしアクをぬく 
二つに割ったくちなしの実と1をたっぷりの水に入れて火にかけちょうど柔らかくなるまでゆでる
ゆであがったら水気をきる
熱いうちにつぶす
栗の甘露煮の汁を加えてなめらかにつぶしていく→甘味はこれとメープルだけ
やはりここは国産で
塩を加える
隠し味程度
メープルシロップを加えて混ぜる
栗を割り入れてよく混ぜる
軽く丸めてカップに入れる。栗が必ず入ってるようにして、表面にも栗を出すようにする
(入ってないとかなり悲しいから)
完成
塩味が入ってると入ってないとではかなり食べやすさが違う
甘いだけだと苦手な人もこのほんの少しの塩味でついもう一個となる可能性があります(^^)/
おいしーーーい♡♡♡とご満悦のあき
ママ、黒豆も食べたくなった!
って本格的なおせちが仕上がりそうな気がする体育の日なのでした
オイルも使わないからかなりヘルシーなおやつ。ちょっとお高いけど栗の甘露煮さえ買えばすぐできるし
でもこれなめらかにつぶしてバターと生クリーム加えて絞り出したらモンブランできそう。。♡
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