おはようございます、のんのんです
ご訪問ありがとうございます♪
寒い! 快晴! 三浦半島
いよいよ小学校も今日で終わり
はるの５年生最後の日です
あきの年中も早かったけど、はるの５年生もはやかった。。ついこの前春の懇談会で先生に初めましてのご挨拶したばかりなような気が・・
早く感じるというのは特にややこしい問題がなかったってことなんですよね、本当にありがたいです
今日もよろしくお願いします♪
バナークリックで応援もよろしくお願いします。
ぽちぽちぽちっと♡
お忙しいところありがとうございました(^^♪
フレッシュ苺ソースで♪ブラウンライスプディング
サラダ用ブラウンライス２パック
水 １カップ
牛乳 1と１/２カップ
はちみつ 小1～2
塩 2つまみ
シナモンパウダー少々
卵の卵白 １個分
苺のフレッシュソース
イチゴ ４個
メープルシロップ 小1～2
飾り用の苺 １個
ミント 適量
作り方
水１カップを沸かし、塩とブラウンライスを加えて１０分煮る
牛乳１カップ、はちみつを加えて弱火でさらに煮る
マッシャーやスプーンなどでブラウンライスをつぶし、少し冷ます
卵白を牛乳１/２カップに加えてよく混ぜ、シナモンパウダーとともに鍋に加え手早く混ぜる
再度加熱してふつふつとさせる→追記しました
器に盛り、冷やし固める
フレッシュ苺ソースを作る
イチゴをつぶしてメープルシロップを加える(イチゴの甘さでメープルシロップの量は調整する)
ブラウンライスプディングの上にフレッシュ苺ソースを乗せ、飾り用の苺とミントを乗せる
プディングの甘さは好みで調整してくださいね
おやつ用なら少し甘めに、朝ごはん用なら甘さ控えめがおすすめです
今日ははるの学校に行って一年間のお礼をみんなで言う予定です
はるは恥ずかしがりで４年までは一年毎週がながーく感じてて
アッという間の一年にしてくだったことに心より感謝
上の子のことになると感情が豊かになりがち～
でも泣かないようにしなくちゃw
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